Гастроужин «История Крыма»
Приглашаем вас на гастроужин «История Крыма" — кулинарное путешествие вместе с бренд-шефом арт-кластера «Таврида».
Вы не только получите гастрономическое удовольствие от авторских блюд высокой кухни, но и лучше узнаете историю Крымского полуострова. Не упустите шанс насладиться вкусными угощениями в приятной компании!
Место: ресторан «Мыс», Академия творческих индустрий «Меганом»
Дата: 8 марта 2025 г.
Начало мероприятия: в 16:30 (КПП-2 Академии «Меганом»)
Участие платное, количество мест ограничено
Партнёр гастроужина — косметическая компания «Крымская Роза»
Вы не только получите гастрономическое удовольствие от авторских блюд высокой кухни, но и лучше узнаете историю Крымского полуострова. Не упустите шанс насладиться вкусными угощениями в приятной компании!
Место: ресторан «Мыс», Академия творческих индустрий «Меганом»
Дата: 8 марта 2025 г.
Начало мероприятия: в 16:30 (КПП-2 Академии «Меганом»)
Участие платное, количество мест ограничено
Партнёр гастроужина — косметическая компания «Крымская Роза»
Места закончились
Гастроужин «История Крыма» в ресторане «Мыс»
Создавая меню, бренд-шеф арт-кластера вдохновлялся различными эпохами истории Крыма — в их атмосферу гости смогут погрузиться благодаря альтернативной подаче блюд высокой кухни. На гастроужине также состоится дегустация напитков, где опытный сомелье расскажет об автохтонных сортах винограда и продемонстрирует богатство и разнообразие крымских вин.
МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА:
Греческий период истории Крыма: профитроль с муссом из крымских оливок (профитроль, оливковый мусс, каперсы, творожный сыр, солнечные томаты)
Византийский период истории Крыма: мидии, запечённые с трюфельным сыром (мидии из бухты Капсель, крымские травы, трюфельный сыр)
Турецкий период истории Крыма: фалафель с хумусом и соусом из печёного перца (нут, паста тахина, чеснок печёный, соус из перца рамиро, лепестки миндаля)
Период Российской империи истории Крыма: жареные вареники с картофелем (вареники с картофелем по старорусскому рецепту с топлёным маслом)
Советский период истории Крыма: хамса малосольная со свекольным муссом и крымским луком (малосольная хамса, маринованный красный лук, молд из бородинской крошки)
Российский период истории Крыма: сарма из калкана с кремом из сыра и картофеля с золой (филе калкана, виноградные листья, чабрец, вяленые томаты, картофель)
«Таврида.АРТ»: десерт «Аромат крымских гор» (клубничное конфи, розмариновый мусс, фисташковое пралине)
Дата мероприятия: 8 марта 2025 г.
Длительность мероприятия: около 2,5 часов
Регистрация: до 2 марта включительно.
Мероприятие платное, стоимость участия — 3900 р.
В Международный женский день для всех дам предусмотрена спеццена — 3400 р.
Дресс-код:
Просим вас соблюсти вечерний стиль одежды.
Количество мест ограничено. Возрастное ограничение: 18+
Оставьте заявку, и мы с вами свяжемся для обсуждения деталей участия.
ВНИМАНИЕ! Некоторые блюда содержат сильные аллергены: рыба, морепродукты, цитрусовые, яйца, молочные продукты.
МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА:
Греческий период истории Крыма: профитроль с муссом из крымских оливок (профитроль, оливковый мусс, каперсы, творожный сыр, солнечные томаты)
Византийский период истории Крыма: мидии, запечённые с трюфельным сыром (мидии из бухты Капсель, крымские травы, трюфельный сыр)
Турецкий период истории Крыма: фалафель с хумусом и соусом из печёного перца (нут, паста тахина, чеснок печёный, соус из перца рамиро, лепестки миндаля)
Период Российской империи истории Крыма: жареные вареники с картофелем (вареники с картофелем по старорусскому рецепту с топлёным маслом)
Советский период истории Крыма: хамса малосольная со свекольным муссом и крымским луком (малосольная хамса, маринованный красный лук, молд из бородинской крошки)
Российский период истории Крыма: сарма из калкана с кремом из сыра и картофеля с золой (филе калкана, виноградные листья, чабрец, вяленые томаты, картофель)
«Таврида.АРТ»: десерт «Аромат крымских гор» (клубничное конфи, розмариновый мусс, фисташковое пралине)
Дата мероприятия: 8 марта 2025 г.
Длительность мероприятия: около 2,5 часов
Регистрация: до 2 марта включительно.
Мероприятие платное, стоимость участия — 3900 р.
В Международный женский день для всех дам предусмотрена спеццена — 3400 р.
Дресс-код:
Просим вас соблюсти вечерний стиль одежды.
Количество мест ограничено. Возрастное ограничение: 18+
Оставьте заявку, и мы с вами свяжемся для обсуждения деталей участия.
ВНИМАНИЕ! Некоторые блюда содержат сильные аллергены: рыба, морепродукты, цитрусовые, яйца, молочные продукты.
Места закончились
Гастроужин «История Крыма» в ресторане «Мыс»
Город молодых творцов
У всех гостей гастроужина «История Крыма» есть возможность воспользоваться услугами размещения в жилых корпусах Академии «Меганом». Нажмите на кнопку ниже, выберите подходящий вам вариант размещения, а также дополнительные опции (по желанию), и затем совершите оплату. Рекомендуем это сделать после рассмотрения заявки на участие.
Город молодых творцов
Издательство Tilda Publishing
© Официальный сайт арт-кластера «Таврида», АНО «Таврида.Арт» 2025
